ascorbato di potassio
L'acido ascorbico, comunemente noto come vitamina c è un forte antiossidante. Combatte quindi i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento, migliora la resistenza alle infezioni e potenzia molto il sistema immunitario. Esso è contenuto principalmente nella frutta e nella verdura, ma i suoi effetti benefici tendono a degradare quando passa troppo tempo dalla maturazione o con una cottura non adatta. Un frutto che contiene ottimi quantitativi di vitamina c, è il Kiwi. Un frutto che, anche per altre proprietà, viene considerato un elisir di lunga vita! Sconfiggere la malattia è uno dei principali sogni dell’essere umano. Il cancro è sicuramente una delle più gravi dato che è la seconda causa di morte nei paesi industrializzati, dopo le malattie cardiovascolari. |
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